Antipasti / Forret kr. 155
Carpaccio di Carne salada
Carpaccio af hjemmegravad okseinderlår med Svampe, rukola og Parmigiano Reggiano DOP (L+G)
Focaccia con stracciatella
Focaccia med hjemmelavet straccitalla (frisk mozzarella), syltede løg og jordskokker (L+V)
Tartar di manzo con Barbabietola
Håndskåret oksekøds tartar med salt bagte beder, vagtel æg og Parmigiano Reggiano DOP (L+G)
Crema di melanzane con capesante
Auberginecreme med letstegte kammuslinger og ristede græskarkerner. (G+V +L)
Primi / Forret kr. 165
Risotto con peperoni rossi e capesante
Risotto med bagt rødpeberfrugt og kammuslinger . (V+G+L)
Ravioli
Hjemmelavede ravioli med laks og ricotta fyld serveret på spinat. Parmigiano Reggiano DOP.
Cannelloni
Gratineret pasta rør med kalvekød, tomat og Parmigiano Reggiano DOP.
Gnocchi
Kartoffelpasta med hjemmelavet salsiccia (pølse), Parmigiano Reggiano DOP. (V).
Secondi / Hovedret kr. 345
Quaglie ripiene
Helsteg svampe, nøde og ricotta farseret vagtel med squashrisotto og Marsalasky
Brasato di manzo
Oksespidsbryst langtidsbraiseret med svampestuvning og grov mos (L+G)
Halibut gratinato
Hellefisk cremgratineret med pistacie på sødkartoffel bund med hvidvinssky og kapers. (G+L).
Coda di rospo
Havtaske (hale) i safransauce med skaldyr, nye kartofle, tomat, kapers og valnødder. (G+L)
Formaggio kr. 155
3 stk. klassiske italienske oste.
Gorgonzola DOP (L)
Pecorino DOP (L)
Taleggio DOP
Parmigiano Reggiano DOP (L)
Dolce kr. 155
Pannacotta
Klassisk italiensk fløde dessert med frugt (G)
Tortino con frutta
Hjemmebagt frugttærte med cremefraiche